Este curso de Formación Profesional capacita al Cocinero para preelaborar, elaborar, presentar y conservar todo tipo de productos de cocina, aplicando técnicas según objetivos económicos y respetando protocolos y normas vigentes de seguridad laboral, ambiental, calidad y buenas prácticas de manipulación alimentaria. Además, podrá participar en la definición de ofertas gastronómicas y actuar en equipo para determinar necesidades y elaborar productos de cocina.
- Modalidad presencial -
Centro de Formación Laboral (CFL) N° 405
Dirección: Gervasio Antonio de Posadas Nº60 - Lomas de Zamora
Teléfono: +54 11 4243-6172
E-mail: cfp405lomasdezamora@abc.gob.ar
Página web: www.fundacionfoc.org.ar
Facebook: CFP Nº405 Lomas de Zamora - "Simón Bolivar"
Instagram: cfp405lomasdezamora
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