El Cocinero está capacitado para: “Preelaborar, elaborar, presentar y conservar toda clase de productos de cocina, aplicando las técnicas correspondientes en base a objetivos económicos, utilizando durante todo el procesos de elaboración de productos de cocina, protocolos y normas de seguridad laboral, ambiental, calidad y buenas prácticas de manipulación alimentaria vigentes. Así mismo estará en condiciones de participar en la definición de las ofertas gastronómicas. Este profesional tendrá capacidad para actuar en el marco de un equipo de trabajo en el proceso de determinación de necesidades y elaboración de productos de cocina
- Modalidad presencial -
Centro de Formación Laboral (CFL) N° 405
Dirección: Gervasio Antonio de Posadas Nº60 - Lomas de Zamora
Teléfono: +54 11 4243-6172
E-mail: cfp405lomasdezamora@abc.gob.ar
Página web: www.fundacionfoc.org.ar
Facebook: CFP Nº405 Lomas de Zamora - "Simón Bolívar"
Instagram: cfp405lomasdezamora
* Para mayor información de la inscripción comunicate con el instituto.