Este curso de Formación Profesional capacita al egresado para elaborar diferentes tipos de masas para alfajores, así como rellenos y coberturas, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. Además, aplicará operaciones matemáticas básicas y reconocerá insumos, procesos de compra, venta, presupuestos y aspectos de relaciones humanas relevantes para el desempeño laboral. Podrá desempeñarse de forma autónoma o bajo relación de dependencia.
- Modalidad presencial -
Centro de Formación Laboral (CFL) N° 405
Dirección: Gervasio Antonio de Posadas Nº60 - Lomas de Zamora
Teléfono: 11 4243-6172
E-mail: cfp405lomasdezamora@abc.gob.ar
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Primaria ó EGB terminado.