Este curso de Formación Profesional capacita al Pastelero para preelaborar, elaborar, terminar, decorar y conservar una amplia variedad de productos de pastelería, aplicando técnicas en función de objetivos económicos y respetando protocolos y normas vigentes de seguridad laboral, ambiental, calidad y buenas prácticas de manipulación alimentaria. Asimismo, estará en condiciones de participar en la definición de ofertas gastronómicas y de actuar en el marco de un equipo de trabajo en la determinación de necesidades y elaboración de productos de pastelería.
- Modalidad presencial -
Centro de Formación Laboral (CFL) N° 405
Dirección: Gervasio Antonio de Posadas Nº60 - Lomas de Zamora
Teléfono: 11 4243-6172
E-mail: cfp405lomasdezamora@abc.gob.ar
Página web: https://www.fundacionfoc.org.ar
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Instagram: cfp405lomasdezamora
* Para mayor información de la inscripción comunicate con el instituto.
Primaria ó EGB Terminada.
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